【究極の明太子パスタ】パスタソース買ってるやつは人生損っ!こんなに簡単に作れて安ウマ〜(feat.三谷製麺所)
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
今日もパン屋に数軒行ったけど一つあんまりなパン屋に出会ったたま男です。
ひさびさ来ました!
「究極の男飯」シリーズ!
tamagoggo.hatenablog.comたま男は知ってます。おそらく読者の皆様はこう思っていることでしょう~
「え?久々だけど別に求めてないって!」
はい、今日もどうぞよろしくお願いいたします。
それでは元気に参りましょう~
※ココからの出来事は明太子パスタ、
たらこパスタ好きの方に捧げています。
たま男は大のパスタ好きなんです。
とくに最近ハマっているのが。。。
明太子パスタ!
なんであんなに美味しいの~ってレベルで美味しい。(分かりづらいか笑)
そして、明太子パスタに関してはパスタソースの素を買うより自分で作ったほうがかなり旨い。。。
しかも
手間が同じくらい!
今回はそのことを共有したくてこの記事をかかせていただいています。それではレッツクッキング~
①まず三谷製麺所に行きましょう~
正直この工程はどうでもいいです。たま男がココの生パスタが大好きなんです。
以前この記事で
三谷製麺所さんの中太麺を使わせていただきました。ラーメンの麺もたしかに美味しいんですが、ここの生パスタがまーーーーーた絶品なんです。
今回は生パスタ2束買いました~
②三谷製麺所さんのパスタを眺める。
③明太子パスタソースをつくる。
この工程が超絶簡単!
- 明太子(たらこ)を好きなだけ、皮をとってボールにどぼん。
- そこに醤油や出汁醤油、牛乳を入れる。
- そしてバターも入れる。(たま男はにんにくとバターで焦がしバターを作るひと手間を加えますが、固形バターでもよし)
以上!
④のりを用意する
(刻み海苔がないので自分で切るっ)
⑤お湯を沸かして、麺を茹でる!
どぼーーーーん
⑥湯切りせずに麺を加えてさっきのソースと混ぜる!
湯切りしないことが大事~
はい、、、
完成!
いやーーーー簡単すぎでしょ!これがビールに合うんだ!
ちなみに今回もげきうまうまーーでしたとさ!
ごちそうさま!
※この記事は明太子パスタに限ります。青の洞窟や大人むけのパスタなどのパスタソースは確かに美味しい!(笑)
湯切りしないことが唯一のポイントかな~。たま男はにんにく焦がしバターが大好きなんで、それで作りますが普通にバターを塊のまんま入れてもよしっ!パスタの熱で溶けちゃうので!ボールにお好みの量の材料加えて混ぜるだけなんでパスタソースと手間が変わりません。なのに、、、こんなにも旨い!
ちなみに三谷製麺所さんの生パスタ、なんと、、、
もうたま男はこの生パスタの虜になってしまいました。是非みなさまもお試しあれ~
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回の生パスタ:三谷製麺所
【100kmチャリ通日記番外】かえるの大変だ〜〜〜でも"パンドール"さんのクリームパンで元気100倍の巻〜
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
今日はしとしと雨が朝からふっているね〜のたま男です。
(たぶん)大好評のチャリ通連載も終わってしまった!
ファミーユさんの玉子サンドには正直残念でしたが、それ以外のパンは旨すぎ美味すぎの連続でした。本当に
そこで次の記事に行こうと思ったけど、
「研究で次の記事を書く気がおきない笑」
そんな嘘か本当かわからない理由で「文字多め」番外編書いちゃうたま男です。
大学での研究、授業を終えいざ帰宅!
大和川らへんで、、、、腹減った!
ってなったのであれを食べることにしました。
家までまだまだ〜
これだよ!これ
「パンドール」さんの80円クリームパン!
あんまり値段を考慮すると、普通に旨いかな〜ぐらいかな〜
まずはクリームパンの儀式、クリームの確認!
おおおおぉぉぉぉぉおおおおおお
普通の量ですね〜でも、、、、なめらかそう!
夕日に照らされ、美味しそう!ぱくりっ
元気1000倍!
あんぱんまーーーーん!
美味しい!パン生地もしっとりとして、クリームもきちんとカスタードクリーム!
疑ってごめん!そしてあんぱんまーーーーん、っていうよりくりーむぱんまーーーんだね〜
ってなわけで、帰りますか!
" パンドール@三国"さん
ありがとう!
てなわけで無事、お家につけました。ちなみに
この日のスコア?は上の写真みたいのよう。往復100kmで2000lcalの消費。。。そら腹へりますね〜いっぱい食べます。
ここまで付き合ってくださった「大阪のたまごサンド知らんの???」の読者の皆様、本当にありがとうございます。近頃美味しい玉子サンド、喫茶店やカフェ、パン屋さんを教えてくださる方々も増えてきて
とても嬉しいです。ありがとうございます!
皆様の美味しい情報を教えてください。
そしてこれからも卵サンド協会会長-たま男を宜しくお願い致します。
【パンドール@三国】個人経営のサンドイッチ屋さん!具材多すぎパンパン大事件、、、ブルーベリーは必食だっ!<100kmチャリ通日記③>
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
近頃カオス現象に頭使い過ぎでオーバーヒート気味のたま男です
学校行く前に何軒のパン屋さんに行くんだ?!
そんなこと思われる読者の皆様も多いかと思います。既に「ファミーユ」さん「エンドレス」さんで二軒。もちろん玉子サンドも購入〜
次は、、、
エンドレスさんと同じ通りにサンドイッチ専門店。
こんなに近いとはおもいませんでした。
本日も元気に参りましょう〜
エンドレスさんでパンをサービスしてもらって、美味しそうな玉子サンドも買えて
うっっきうっっきのたま男。
同じさんてぃふる三国商店街にある、もう一つのパン屋さんへと向かい到着。
今回のお店「パンドール(PAOND'OR)」さんです。
この趣あふれる外観。もうたま男どストライクです。
年配のご夫婦でやられているよう。たま男が訪れたときはおじいちゃんと思われるかたが店番をされていました。
もうどやっっと言わんばかりの
昔ながらのサンドイッチたち。
そして惣菜パン。
ここのサンドイッチはラップでの包装。こんな魅力的なお店初めてだ!
ふーーーむ。
今回はこれと
めっちゃパンパンのこれ!
そしてエンドレスさんでなかったクリームパンが、どうしても食べたかったので。。。
「クリームパンってありますか?」
「あるよ、いっこでええな?」
っと、まだ並べてない商品から出してくださいまして。。。
はいでました、最高です。
そしてぴゅーーーーっと研究室で、エンドレスさんのパンをたべ、
そいで待ちに待ったお昼!!!
大学のお外でどーーーーんと
「研究つかれたな〜」
なんて思いながら玉子サンドからっ!
このラップの包装がまたいい味出してる〜
よいしょ!
どっこいしょ〜!
たっぷりの玉子サラダ!
いただきますっ!ぱくり
ええや〜〜〜〜ん、美味だ!
とりわけ特徴のある玉子サンドというわけではなく「抑えるとこ抑えている」、
そんな玉子サンドです。
マヨマヨしすぎず、本来の玉子の味をきちんと感じられます。これはうま〜〜〜
っとあっという間に玉子サンドを完食してしまったので。。。
これだよね〜!
この前の「ベーカーショップせとうち」さんを彷彿とさせるパンパン具合。
たまごサンドもパンパンでいいのにな〜なんて思いつつ。。。
ラップから取り出すと、、、
おもい!重い!おモイ!
なんという嬉しい景色でしょう〜
溢れんばかりのブルーベリージャム!いや溢れている!
この色付きのパンもいいですね〜
それでは、パクリっ
これは、、、
び、、、
び
み
え
も
|
|
|
ん
!
(はい、ワンパターンが得意のたま男です。)
すべてホイップクリームと思っていたがちがうっ!
業務スーパーで売られているような1リットルの牛乳パックに入ったスイーツってあるじゃないですか!
そのチープなレアチーズムースがクリームとともに挟まっています!
このチープだけどまとまった味。
たまらん〜らん〜
あっという間に食べちゃいました。お昼ご飯おわり!
ごちそうさま!
え?クリームパンはどうしただって?
はい、次回の番外編にでも回そうかな〜っと思います。番外編があるんかーーいって思うかもしれませんが。
それにしても美味しい玉子サンドとブルーベリーサンドイッチでした。このお店でしか出せない趣、味、ボリューム。こういうサンドイッチ屋さんが大好きです。
特にブルーベリーの方はすごかった。溢れんばかりのボリュームです。正直いうと業務スーパーのスイーツを食べたことはありませんが、おそらく"それ"だと思います。"それ"です。他にも美味しそうなサンドイッチがたくさんあったのでリピート確定です。
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店:パンドール(PAOND'OR)
玉子サンドあるある:見かけ同じでも味違う!
【エンドレス@三国】激旨玉子サンド爆炎!ここのパン屋さん、大好っきゃねん!!! <100kmチャリ通日記②>
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
線形方程式って線形だよね〜のたま男です。
ほらよ、次の補給地点!
第一補給地点できちんと補給を撮ることに成功したたま男は、、、
もちろん大学の研究室に向けてロードバイクをこぐ。
ただそれだけです。しかしお腹は減るので第二補給地点へと向かうのです。前回の「ファミーユ」さんの玉子サンドは日本卵サンド協会会長−たま男には少々がっかりだったようですが。
本日も元気に参りましょう〜
ちょっと残念な玉子サンドを食べたたま男は、それでもライフポイントを回復。
無事ぴゅーーーーーーーーっと朝の街中を飛ばしまして、、、
目的のお店に到着。
今回のお店「エンドレス(ENDLESS)」さんです。
阪急宝塚線三国駅の近くの商店街「サンティフルみくに」の端に位置するパン屋さんです。このお店もまた、、、ネットの情報があまりない。
無事このお店についたたま男〜は
パシャッと技なし一枚を撮ってさっそうと入店!
もういい香りなんです!
美味しそうなパンがずらっずら〜
ぱんぱんぱんぱん
可愛らしいパンも
スイートポテトなんかもある。
もちろん玉子サンドも!
もうぜったいうまいやん〜
ひょいっっっと玉子サンドとハムサンドのミックス。
で
事件発生!事件発生!事件発生!事件発生!
「クリームパンが、、、ないっ」
実は「クリームパンがとても美味しい」という僅かな情報があり、このお店に楽しみに来店していたたま男。
確かに似たようなものはある。。。これにしようか〜
っと思って一応店員さんに
「クリームパンってありますか?このカスタードと同じクリームなんですか?」
って厚かましく聞きますと、、、
「ちゃうちゃう〜クリームパンのクリームは違うやつよ〜。今からたくんやで!」
読者の皆様もすでに知っておられるよう(いや知らねえよっ!)
たま男は料理大好きスイーツ作り大好きの変態大学院生です。こんな心に響く言葉を効いて、、、
このとても美味しそうなクリームパンがないことに
がっかりしているように見えたのでしょうか、、、、
なんとこの店員のおねえさんが
「ごめんな〜、次またきてや!代わりに一番人気のパンをサービスするよ!」
「ありがとうございます!」
こんなありがたいサービスを受けまして、、、無事購入!
(果たして、この美味しそうなパンはなんなのか)
そしてもう一軒のパン屋さんに行ったあと、無事研究室に到着〜
ほい、どーーーーーーんと
美味しそうなパンたち。
まずはもちろんこれっ!だよ
たっぷりの卵サラダ〜〜
ふわっっふわの食パンです。
このキメの細やかさ、、、期待できる!
それではいただきます!ぱくりっ
び、、、
び
み
え
も
|
|
|
ん
!
ふわっふわの食パンにたまご感あふれる卵サラダ。少し酸味の効いた感じがまたいいです。
これは最高!
なんて思ってたらあっという間に食べてしまった。。。
次っハムサンド!
なぜこれを選んだか。。。ハムが分厚かったからです。
パクリっ
これも美味しい!
ハムサンドにしては厚めのハム。そしてやはり、ふんわりとした食パンがたまりません。
本来ならここで終わり。
しかし、まだエンドレスさんの一番人気のパンが残ってます!
これだっ!
きらび輝くクッキー生地!素朴な香り、好きですっ!
ぱくりっ
びみえもーーーん!
チーズクリームだ!これ!
少し柔らかいけどサクッとしたクッキー生地、マットな食感のパン。そしてチーズクリーム。とても懐かしい味わいです。
このクッキー生地がいいね〜〜〜
体力回復!
ごちです!
お昼ご飯は、、、もう一軒のパン屋さんの食べよう〜
すべて美味しかったんですけど、やはり「玉子サンド」はとてもオススメの逸品。卵サラダとの一体感が絶妙です。そして卵サラダがおいしい〜
サービスで頂いたパンは「パサロ」という商品だそうで、昔からの大人気だそう。 申し訳ないな〜なんて思いながら頂いたのですが、もらってよかった(笑)美味しい(笑)
もちろん「クリームパン」のために既に再訪はしてしまいました!
後日記事にさせていただきます。
さて次の補給地点は、、、どこのパン屋でしょうかね〜
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店:ENDOLESS(エンドレス)
今どきネットの情報がないのに続けられるパン屋=大繁盛のパン屋
【ファミーユ@玉出】30種類以上の手作りサンドイッチ!もちろん玉子サンドたべたけど〜〜〜 <100kmチャリ通日記①>
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
就活って大変だな〜なたま男です。
皆さんの通勤・通学の手段はなんですか?
車だったり電車だったり徒歩だったり。。。いろいろな手段がありますね。
たま男の家から大阪大学は50km以上離れているので通常は勿論「電車通学」ということになります。あたりまえだのクラッカ〜ですよね〜
しかしたまにはチャリで行きたい!
こんな欲求が生まれてくるときもあるのです。たま男はロードバイクを乗ることを趣味としているので仕方ありません。
あ、以前もこんな記事書いたっけ〜(笑)
本日はそんな通学途中に見つけたパン屋さんをご紹介させていただきます。
それでは元気に参りましょう〜
朝4時45分、たま男は起床。
用意を済ませ、ロードバイクにまたがり通学(笑)
前日のうちに補給地点(パン屋さん)を決めていたので、目的のお店にぴゅーーっっと
第一補給地点(だからパン屋だって〜)に到着です。
今回のお店「ファミーユ 玉出店」さんです。
本当はある店に行きたかったのですが、そのパン屋さんはしまっていたのでこちらに急遽変更〜
ファミーユさんは平成16年に設立された会社で、手作りサンドイッチを軸にし大阪府内を中心に展開されています。
店内でも食べれるよう。
モーニングも
どれにしよっかな〜
種類がありすぎて本来なら迷うところ。。。
ふむふむ〜
美味しそうなサンドイッチたち。
そうです。もちろん日本卵サンド協会会長-たま男なので。。。
今回は
「ファミーユエッグ(税込250円)」
を購入!
あーお腹減った、大学までまだまだ〜!って感じだったのでさくっと補給!
前から行きたかったので期待が高まります。
お〜〜〜ぷん
たっぷりのたまごサラダとふんわりとした食パン。
早朝の太陽の光で神々しく見える!
それではいただきます!パクリっ
おいしい、、、けど。。。
うまみ調味料、ちょい入れすぎっ!
ここまで入れる必要があるのか。。。「美味しい」のは「美味しい」がちょっぴりしつこい。
うーーーん、こんなにたっぷりたまごサラダ入ってるけどしんどいな〜。卵の味というよりうまみ調味料さんが主張してきます。
そりゃ「美味しい」って感じる調味料だけど、入れ過ぎはだめだな〜
なんて思いながら完食、ごちそうさま。
まだ学校まで30kmくらいあるし早く行こう〜
「美味しい、のかな〜うまみ調味料の味は慣れんな〜」がたま男の率直な感想でした。
この卵サラダですがソースとしてエビフライなどのフライ系に合わせるならありだとは思いますが、玉子サンドとしては正直「うーん」でした。くれぐれも今回は「ファミーユエッグ」のみの感想なので、そこのところ宜しくお願いします。
それでは大阪大学に向かって、次の記事はどこかな〜
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店:ファミーユ 玉出店
やはりたまごサンドは「たまご感」が重要です。
【45's Bakery@堺市】白パン界の雄!100円のあんホイップ白パンがホイップとあんこが大量&美味!!!「ネットの情報0、今スグ行って」
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
今日はベーカリーカフェで美味しそうな食パンを食べつつこの記事を書かせていただいているたま男です。
白パンって美味しいよね!
ここ最近白パンといえば「コメダ珈琲さんのしろコッペ」が浮かぶのはたま男だけでしょうか。たしかに美味しかったけどリピートはしないな〜感じの感想でした。
でもね〜今回見つけてしまいました。
って記事になります。
それでは本日も元気に参りましょう〜
この日は堺市の「ディアーフレンズ」というパン屋さんに行くつもりだったんです。
というよりもう向かってました。
が!
なんとそのお店にあるべきところに別のパン屋さんがあるではありませんか!
(まえもPANYAYAYANさんでこんなことがあったな〜笑)
とりあえず到着です。
今回のお店「45's Bakery(フィフティーファイブズベーカリー)」さんです。
なぜ名前が変わったか、、、それは後述します。
2度目になると人間あまり驚かないものですね〜とりあえず技なしパシャリとって入店〜
もうね店内にはパン!パン!パン!
ぱんぱん〜
しかも
菓子パン税込110円!
惣菜パン税込120円!
ふぁ?!
よくある阪◯ベーカリーの100円とかよく見ますが、あちらは100円が妥当かな〜って商品が多い。気がする。
しかしこの普通のパン屋で売ってそうで、しかも大きさも普通もしくはそれ以上!
こんな可愛らしい〜パンも(もちろん税込110円)
いや種類多すぎ〜
こんなん絶対旨いやんけ〜
そして惣菜パン!!!!
もう一度いいますが全部税込み120円
このフィッシュでかすぎんか〜
\
ありえない価格っと思いながら悩みつつもこいつと
こいつ
(海老カツ好きだし〜)
そして問題の品!
これ全部買っても300円台!笑
そんなこんなで無事購入〜
移動〜(笑)
来ちゃったよ〜
狭山池!
とりあえずどっこいしょ〜
まずは今日のお供!
ぷしゅー、ぐびぐび
よし。もちろん日本卵サンド協会会長-たま男なので“これ”からいきましょう!
行ってきます!
120円とは思えないボリューム。
なぜこの価格で、、、こんなにも野菜をたっぷり入れれるのか。。。
とりあえずパクっ!
ふつうにうまーーーーーーーーい
とくに特徴はない、このマヨ感高めのたまごサラダ。シャキッとしたレタスがまた楽しいですね〜
うーん、野菜多しっ嬉しっ(笑)
お次はたま男大好き海老カツサンド!
しっかりと海老カツ、入ってます!
リーンな感じのバンズ、これは期待できるっ
ぱくりっ
うまーーーーーーーい
ちゃんとエビカツサンドやん!しかも、またまたキャベツたっぷり!
薄い海老カツですがきちんと海老カツ。
何度も言うけど120円〜
このソースがまた好きやな〜サウザンソースてやつかな。
もうすでに大満足。しめて240円の幸福!
しかしまだデザートがあるんです。
今日のメインに登場願いましょう!
どーーーーん「ホイップクリームあんぱん」
ここでもういちど言っておきますが
この商品、110円です!
食べる前からわかる重量感。そしてこのホイップ挿入口!
ぱくっっと食べれば。。。。
び
み
え
も
|
|
|
ん
!
いやホイップとあんこいれすぎやって!
ただただこのあんことホイップが多いだけなら、たま男はここまで興奮しない。
この白パンがまたもっちもちでおいしいんだ!
どこまでも続くホイップとあんこの協奏曲
「はい、リピ確定」
ごちそうさまです。必ずリピートします。
それではカロリーも摂ったし、全力ダッシュ狭山池一周の刑〜
ディアーフレンズから「45's Bakery(フィフティーファイブベーカリー)」に変わった理由は店員さんによれば大人の事情だそうです。従業員は同じ方がやられてるみたい。
それにしてもコスパ良すぎて申し訳なくなるレベルです。すべての商品がきちんと成形され、そして美味しそう、なのに。。。
!!!約100円!!!
特に白いホイップあんぱんはこの値段で提供していいのか、、、大事件でしかない。(ちなみにたま男はすでにリピート済み笑)
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店:45's Bakery(フィフティーファイブズベーカリー)
【ガーブモナーク@梅田】意識しないデカ盛り玉子サンドモーニング!「デカ旨安い立地神、ワンコインでいんですか?」
※2019年7月よりメニューが改定され、700円に変更されました。セルフドリンクになったのでドリンクおかわり可能!
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
近頃ブログのPVが激しく伸びてきていて、そしてTwitterでタグ付けしてもらえてシンプル嬉しいたま男です。
意識しないデカ盛り。
このようなお店がこの世に存在するなんて、福島のダイヤさんに行くまでは多分思っていませんでした。そしてそのようなお店が梅田にあるなんて。。。
そしてチャバタの珍しいたまごサンドもいただける神モーニング!
もうここで言っときますが魅力あるメニューが豊富でリピートしまくりです。
それでは本日も元気に参りましょう〜
ちょっと雨でしたがモーニングしたかったたま男。
研究室行く前にふらー〜〜〜っと
梅田で寄り道よりみち
立地が神なのです。
グランフロント大阪のとこをてくてくと。。。見えてきました。
到着です。
本日のお店「GARB MONAQUE(ガーブモナーク)」さんです。
このときはもう3回目ぐらいだったかな〜
とりあえずメニューを確認して。
久々の皆様お待ちかね、技なしパシャリから入店!(はい待ってない。)
平日の朝は空いているので、ここもまたおすすめできるポイント!
空いているというよりお店が結構広々してるんです。
もう一度メニューをしっかり見て。。。もうおわかりでしょう!
モーニングがワンコイン!
そんなありえないという気持ちを今回も噛み締めながら
「フォッカッチャサンドをホットコーヒーで(税込500円)」
を注文。
しばし待ちます。いちいちおしゃれなコップです。
店内は朝早いこともあってまだがらーんと
そんなこと思っているとコーヒーが到着!
カップがいちいちおしゃれです。
ええね〜、パシャリっ
朝のコーヒーの一口目。なんて落ち着くのでしょうか〜
「ぷふぁ〜、今日も研究室〜」
そんなこんなで整いました!
どーーーーーーん
言っときますが、ここは梅田のおしゃれなカフェです。
そんなオシャレなカフェで、それもモーニングで
こんなどでかい玉子サンドが食べれるなんて、、、思わない!
おいそうなたっぷりのたまごサラダ、そしてハム。
そしてサラダもたくさん!(笑)
(ん?森ですか?)
サラダもまたおしゃん!
「それではいただきましょうか。」
っと持ち上げるわけですが
おもいっ!嬉しい重量感!(笑)
がぶっとっ
おいしいっ!
デカイだけなら誰でもできます。たまごサラダと玉ねぎ、そして美味しいハム。確かにたまごサラダも美味しいんですけど。。。
このね〜ハムが美味しいんだわ!
おそらくディナーやランチで提供されている、しっかりとしたハム。チープなハムも好きだけど、やっぱりいいハムって美味しく感じるたま男です。
そして忘れてはならんこのチャバタ!
チャバタ生地特有のオリーブオイルの香り。
そしてこんなデカくなくてもいいのに、というどでかボディ!
あ、
今かぶりつきましたけど、
正解の食べ方はこうです。
ナイフとフォークがきちんと提供されているんですね〜
このようにお上品にいただきましょうか、ぱくぱくぱくぱく・・
皆様もご存知の通り、たま男は胃だけはおおきいのであっさり完食!
ごちです。
食べたあとはゆっくり〜
もうお腹いっぱいだ!
これがワンコイン!
立地も神!
おしゃれ!
これだけ揃っていいんですか、本当に500円で。。。
本当にコストパフォーマンスが最高です。
チャバタの玉子サンドってなかなか食べられないですし、具材もしっかりしていて美味しいんです。ちょっとデカ盛りって言うには小さいかもしれませんが。。。笑
大きいモーニングはこの「チャバタサンド」だけです。ほかのメニューは万人が適量と感じる量なので少食の方にはそちらがおすすめです。ちなみに「シナモンロールとヨーグルト」のモーニングも結構おすすめ。もちろんワンコイン〜
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店:GARB MONAQUE(ガーブモナーク)