【篝 @大阪市】仏像に見張られながら(に見守られながら)たまごサンド!人間と仏像で賑わってる純喫茶〜
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
大学で研究室対抗のソフトボール大会があるためそれに向けての練習が始まり昼から眠いたま男です。
皆さん、仏像はすきですか?
たま男は特に好き、という感情は持っておりません。しかし世にはこよなく仏像を愛されていおられる方もおられます。そんな方に朗報です!
なんとっ!仏像を眺めながらたまごサンドが食べられる、そんなお店が存在するのです。
このお店に仏像目当てではなく、たまごサンドを食べに行った人はたま男だけかおもれません。
それでは本日も元気に参りましょう〜
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この日は「朝からたまごサンドが食べたい」という欲求があったたま男。通常運転で~す、てな感じでとある喫茶店にモーニングに向かいました。
てくてく〜
(あまりひとがいません)
到着です。
今回のお店「篝」さんです。
このお店は一部のマニア?には有名な喫茶店です。近くにもう一つ系列のお店があり、両店とも同じ特徴を持っています。それは、、、
店内は仏像だらけ〜
へ?っと思われる方がほとんどだと思いますがとりあえず入店しましょう〜
店前でメニューを確認
モーニング、サンドイッチ
甘いものまでイロイロ〜
そんなわけで、たま男はもちろん
「たまごサンドのホットコーヒーをください(税込600円)」
を注文。
この日は休日の朝だったのですが、店内は常連さんと思われる方々でほぼ満員。大きめの机に相席になりました。
どうでもいいですが鏡があったので、技無しのパシャリっ
ちょうどたま男の背後には、、、
千手観音!?!
他にもこんな趣のある置物や
こんなものまで、、、
店内は仏像とお客様で賑わってます!笑
一瞬と行っていいほどすぐに珈琲が到着。
ミルクカップ〜
そして、メインのたまごサンドもすぐに到着。とても早いっ!
いいですね~
あまり見かけない形の切り方。。。
それでは頂きます!ぱくっ
おいしいやんっ〜
ふんわりとした食パンに薄めの玉子ときゅうりが挟まれています。西成の「ニュープリンス」さん以来の5層構造ですかね〜
ちなみにパンは小林木村屋さんのものを使用されているとのこと。これは梅田にある「珈琲の森」さんと同じ食パンです。
どうでもいいよねー笑(たま男的には結構大事)
珈琲は苦目薄めのあまりコクは感じられません。
いかにも昔ながらの喫茶店て感じです。店内に焙煎機もあるようですがあまり珈琲は期待しないほうがいいかもしれません。
ぱくぱくと
食べあっという間に完食!ごちそうさまです。
店内の「ハンバーガー屋に流れているようなアメリカンなBGM」と「美しい仏像」をしばらく堪能しまして退店〜
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とても面白いお店でした。お客様はほぼ100%といっていいくらい地元の常連さんです。一番謎だったのは店内のBGMです。なぜアメリカン、そしてハンバーガー屋に流れているような曲なのか、、、不思議でなりません。近くにもう一つ系列の店舗があるので次回はそちらを訪問したいと思います。
ちなみに本記事でも書かせて頂きましたが、「ミルクカップフェチ」そして「喫茶店で使用しているパンの製造元が気になる」という訓練を積んだ特殊な人間です。篝さんは小林木村屋さんの食パンを使用していると知り、テンションは瀑上げ状態。。。
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店:篝
【料亭 菱東 @福島】大阪のうなぎ屋さん一位です!順位は付けるのではなく付いてしまう。。。
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
南海高野線の二扉車を廃止しない理由がいまいちわからない大学院生のたま男です。
ついにワタクシたま男の独断と偏見による
大阪一位のうなぎ!
を発表する日が参りました!
皆様は風邪気味のとき、何を食べるでしょうか。
消化の良いおかゆ、お腹が空いていたらニクを食べるかもしれません。たま男はもちろんたまごサンドが食べたいです。が、その次に食べたいのは鰻かもしれません。
大阪の福島周辺にはかつて長屋が立ち並んでいました。しかし、第二次世界大戦の空襲でそのほとんどが焼失してしまい今は残っていません。本日はそんな数少ない福島の長屋の歴史あるうなぎ屋さんをご紹介させていただきます。
それでは元気に参りましょう〜
この日、たま男はすこし風邪気味。
なので?鰻を食べに福島へむかいました。
駅から少々歩きまして、、、
今日の目的地に到着です。
「料亭 菱東」さんです。
お店の外観からも分かる通りとても歴史の深い鰻を食べることのできるお店です。創業はなんと大正10年!!!
料亭と店名につくだけお店に風格がありまして、ちょっと恐れながらも入店。
70歳位のおばあちゃんが女将のようです。予約をしていたのでスムーズに案内していただけました。
メニューはこんな感じ
値段はたま男からすると少々お高め。しかし鰻というカテゴリーでは妥当なのである。
今回はうな重並(税込2700円)を注文したよ!
注文してから少々待ちます。この待ち時間が楽しい。
待っている間にも、このような突き出しと思われるお豆の料理がでてきます。
風情のある静かな店内に響き渡る鰻の焼けるぱりぱりとした音。そんな音に耳を傾けていると時間なんてすぐに過ぎていきます。この待ち時間がたま男は好きでたまりません。
そして
整いました!
うな重の醍醐味とも言える儀式!
お重のオープン!
うつくしい
ふわりと鰻のいい香りがもうこの鰻が美味しいことを伝えてくれます。最後にしっかりと焼きが入っており食欲をそそります!
それでは頂きます!
さくほわ〜
ぱくっ
はい、
うまあああああ
一瞬目を見開いてしまった。ここの鰻は今まで食べた中で一番美味っ!
うなぎは関東風で蒸しの工程を経ています。脂のノリは申し分なく、身もとても分厚い。しっかりと炭火で焼きを入れられていて味にも見た目にも菱東にしか出せないものを感じざる終えません。
分厚い。ほわほわ
感動してしまい、、、たま男はココロの中でガッツポーズっ
肝吸いも
しっかりと肝が一つはいっていて、ゆずの皮がさっぱりとさせてくれます。
それにしてもうまい。
これは食べないとわからない。(当たり前か笑)この何とも言えないサクトロの食感はこのお店で初めて出会いました。本当に美味しかったです。ごちそうさま!
お店を出る際、女将とお話しさせて頂きました。まだまだ価格は上がるとのこと。近いうちにまた行かねば、、、と心に決めたたま男です。
この数ヶ月、いろいろな鰻を食べました。行きたい所はすべて行ったと言っていいほどです。(全部は行っていないのでこれから気が向けば行きます。阿み彦さん、吉寅さん、鰻家さん。。。など?)
たま男が個人的にその中で「一番美味しい!」と感じた鰻が菱東さんでした。たま男の語彙不足で伝わりませんが、どうしても鰻と言うのは「どこかの店に似ているな〜」と思わせる店が多い!
しかし菱東さんの鰻は
「唯一無二、オンリーワン」でした。
価格は少し高めですが、雰囲気やうなぎの質を踏まえると妥当、それ以上に感じます。次はちょっと贅沢に鰻の多いのを頼んでみようかな〜
本日も読んで頂きありがとうございました。
今回のお店:料亭 菱東
【楽居譜@大国町】ライフの近くにあるライフ。モーニングのたまごサンドは主役が珈琲〜
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
大学院生は忙しいということは想定外のたま男です。(すくなくとも大阪大学は忙しい)
重要なので何回も言いますが、大国町はモーニング激戦区です!
今までこのように記事に書かせていたお店が数軒ありますが、まだまだたくさんあります。
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この日はある喫茶店のモーニングに行くつもりで、朝6時半に家を出たのです。
しかし、残念ながら閉まっていた。。。。
その喫茶店は飛田新地の近くにあるんですが、9時オープンで、、、Googleさんの情報だと7時のはずでしたが、、、残念!
大国町のライフの近くにあるお店を目指します。
てな物語がありまして、4km弱朝から歩き続け到着したのがこちら
「楽居譜」さんです。
冒頭にもある喫茶店の亜矢さん(→記事はこちら)に向かう途中に見つけたお店です。ネットを見てみると情報が皆無で、なかなか難易度は高めの喫茶店だと思います。
とりあえず入店。
店前に親切にメニューがあるので入店前に確認しまして
もうおわかりの通り
「Bセットのオムレツートースト、ホットコーヒーで(税込350円)」
を注文。
お絞りとお冷が提供され、しばしまちます。
店内はこんな感じにレトロ?な椅子や机たちが並んでます。
時計もなんか味がある。。。
他にもメニューが
珈琲も色々あるんです
そんな店内を堪能していると、整いました!
(カメラを新しいレンズに変えたのですが、ちょいF値が高すぎたか、、、)
正真正銘たまごサンドです。
バナナ~
そしてミルクカップ〜
それでは頂きます!パクっ
おーたまごサンドでーす!
ぱんはこんな感じにきれいにトーストされています。
ケチャップとマヨネーズのシンプルな味付け。可もなく不可もなくのお味ですが、これがいいんですよね〜
おそらくオムレツ部分はチンしてます。待ってるときに電子レンジの音が聞こえたし、ちょっとバサバサした食感だし笑。でもこれもまたいいな〜
お次はコーヒー
何種類かこのように珈琲がありますが、朝のホットコーヒーは一番人気らしい?「楽居譜ブレンド」とのこと。提供前にちらっと見えたのですが一杯一杯丁寧にハンドドリップで淹れられていました。
このコーヒーがまた絶品!
(店内にはこんな珈琲豆のための機械が置かれていて、豆の販売も行っているそう)
コク深くはじめは重めかな〜と思うんですが後味スッキリ!たま男は大好きなタイプです。
店内はテレビがつけられていて野球の番組が流れていました。店主さんの好みなんのかな〜なんて考えながら完食!ごちそうさまでした。
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珈琲が美味しいお店です。モーニングはたまごサンドがついて350円とかなりお得。たまごサンドは可もなく不可もなく。少し雑な部分と丁寧な部分が混ざった不思議なたまごサンドでした。店主さんと思われる方はとても寡黙な人のようで何回か行くと仲良くなれるかもしれません。
それにしてもネットに情報が皆無なんです。どのような人向けにコーヒー豆を販売しているのか気になるところです。業者さん向けなのかな〜
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店:楽居譜
【ぱん・ふぁ〜む@藤井寺市】デカくて安くて美味なクリームパン!皆さん、わざわざ行きましょう!
※重要
ぱん・ふぁ~むさんは2019年2月4日に復活されました!!!
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
そろそろブログ村を卒業しようと考えているたま男です。まだ未定ですがお気に入り登録のほどよろしくお願いします。 理由としましては、ブログ村から来てくださる人は一日100人弱なので別にいいかなーって気もしたからかな。(コピペ、なんかいゆうねん、まだ迷ってます、、、)
もう今日の記事の内容は「大阪のたまごサンド知らんの?」愛読者様ならお分かりでしょう!
本日は昨日の記事の続きになります。
実食編!つまりたま男がクリームパンとサンドイッチ食べるだけ〜になります。
え?早く食べてほしい?食べろ?わかりました。
それでは本日も元気に参りましょう〜
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楽しい店員さんと楽しい常連さんとの会話を楽しんだたま男。
またまた自宅にぴゅーーーと帰りました。自宅へ帰らずに公園にでも行って食べても良かったのですが、、、
どーーーしてもしたいことがあった!
家に帰り、買ったものを見まして、、、
(これは店員さんと仲良くなった際に貰ったパン耳です)
ボクサーならぬクリームパンの計量タイム!
ぱん・ふぁ〜むさんの魅力の一つでもある、クリームパンそれぞれの誤差!この前の記事でも20%ほどの誤差が見られました、、、
それでは一つ目!
226g!ハーフポンドっ!
2つめっ!
211g!
最後、3つ目っ!
206g!
平均は210gちょっとだと思われます。
ついでにサンドイッチも
235g!いやー全部でかいわ〜
で、公園に向かいまして、お花見タイム!
きれいですね〜
しかし花よりパンです!
袋から出して、まずでかいっ!
持ってもでかい
(うう、あふれる〜)
おおおぉぉぉっっっ
クリームたっぷり〜
頂きます!ぱくりっ
うっまあああーーーーー
もうこの感動を何度体験したことでしょう。もうほんとに美味しい!
カスタードクリーム、パン生地、どちらも申し分ない旨さです!
このクリームがプリンみたいなんです。プリンを薄いパン生地で包んだかのよう!
とりあえず半分食べまして次っ
サンドイッチですよね〜これも
でかいっ!
それではいただきます〜
うまいよーね~
卵感たっぷりのとても美味しいたまごサンド。ぱん・ふぁ~むさんの山型食パンが使われています。ちょっとモッチリ感もあってたまりません!
次っ、エビカツサンド!
でかうま〜
なんといってもプリプリのエビカツっ!そして大盤振る舞いの野菜たち!
このたまごサンドとエビカツサンドが合わせて270円と言うのはもう、、、、信じられない、、、、
そして半分残していたクリームパンも、ぱくっ
うますぎ完食!ごちそうさまでした!
花よりパンでしたがお腹も適度に満たされ、ちょっとお花見。
優雅なランチタイムを過ごしたたま男でしたとさ〜めでたしめでたし〜
☆☆☆☆-----------☆☆☆☆-----------
このお店はやっぱりすごいです。すべてのパンが美味しそうですが、やっぱりクリームパンとサンドイッチは外せません。近頃意味分からない風潮の「甘さ控えめでおいし〜」ではなく、きちんと甘いクリームパンです。この大きさで100円ですから、もう買うしかありません!
店員さんもお客様も楽しい方たちで大好きなパン屋さんです。もし家が藤井寺にあったなら毎日でも通いたいぐらいです。
本日も読んでいただきありがとうございました。
今回のお店: ぱん・ふぁ~む
【ぱん・ふぁ〜む@藤井寺市】ハーフポンドの特大クリームパン再来!藤井寺、いや大阪代表のクリームパンっ!
※重要
ぱん・ふぁ~むさんは2019年2月4日に復活されました!!!
おはようございます、こんにちは、こんばんは。
そろそろブログ村を卒業しようと考えているたま男です。まだ未定ですがお気に入り登録のほどよろしくお願いします。 理由としましては、ブログ村から来てくださる人は一日100人弱なので別にいいかなーって気もしたからかな。(なんかいゆうねん、まだ迷ってます、、、)
この世には無数の種類のクリームパンが存在します。
パン生地にこだわったもの、クリームにこだわったもの、そしてダブルクリームなどなど。。。皆様はどのようなクリームパンがお好きでしょうか?
以前この記事で「ぱんふぁーむ」さんのクリームパンをご紹介させて頂きました。このお店のクリームパンがたま男が一番好きなのです。
がっ!クリームパンだけの紹介だけではもったいない!
と思ったたま男が、本気で「ぱん・ふぁ~む」さんをご紹介させていただきます。それでは元気に参りましょう〜
ついこの間の話。朝からどーーーーしてもクリームパンが食べたかったたま男。この日は特に用事もなく研究室をおやすみ〜しちゃいまして
車でピューーーーと藤井寺市まで飛んで行きました。
そして到着したお店がこちら
「ぱん・ふぁ〜む」さんです。
記事冒頭にも書かせていただきました。
tamagoggo.hatenablog.com
「大阪の卵サンドしらんの?」を読んでくださっている方は、この記事でハーフポンドのクリームパンをご紹介したことは記憶に新しいですよね〜(忘れた方は復習願います!)
お店の前には食パンの説明
入店します。女性の店員さんに「写真とっても良いですか?」と聞くと、わざわざ店長さんらしき男性に確認に行ってくださりました。そして「ええよー」と店長さんの声が。
たま男「ありがとうございます!」
これで通常は終わりですが、このお店は一味違います。
店員さん女性「わたしも一緒に撮ってもらおかな〜」
たま男「?????(笑)」
と楽しいやりとり。ほんとに楽しいお店です。
入店後はすぐにお目当てのクリームパンを探し
すかさず確保!それから他の商品をみます。(この理由はすぐにわかります。)
店内には常連さんと思われるお客様が沢山きています。皆さん選ぶのが早い!
おいしそうやな〜
全部魅力的で値段も手頃!
焼きそばパンもコロッケパンも〜
サンドイッチも。たまごさんど〜
自家製の文字がいいね〜
たま男の好きなたまごサンドとエビカツサンドの組み合わせ、これにしよ!
ほいっと
やっぱクリームパン4個買っとこかな〜、、、、
ふぁーーーーーー??
そうなんです。すぐ売り切れます!サンドイッチなどの他のパンを見ているときに、一人の60歳くらいのお姉さんが
お姉さん「このクリームパン全部もらうで〜」
と店員さんに言っていました。常連さんのようです(笑)とりあえずたま男は今回
「クリームパン(税込108円)+エビカツサンド(税込270円)」
を購入しましたとさ〜
それでは食べる場所へ向かいましょう〜
お店を出ると、クリームパンをすべて買ったお姉さんが笑顔で「ここのクリームパン美味しいなー8個買ってもたわwww」
と陽気に話しかけてきました。たま男は3個、、、負けました。。。
ちなみに他のパンも全て美味しいんです。その中でもサンドイッチは大きめで食べごたえがあります。少し長くなりそうなので実食は次回の記事とさせていただきます。サンドイッチ、クリームパン、、、美味しいのはもうお分かりかもしれませんが。
それでは明日の実食編の記事をお楽しみに〜〜本日も読んでいただきありがとうございました。
追記:翌日の記事はこちら〜
今回のお店:ぱん・ふぁ〜む
【YC梅田店】洋食屋を超えたっ喫茶店のたまごサンド!ゴージャスな珈琲を飲みたい?そだねー
おはようございます、こんにちは、こんばんは。
そろそろブログ村を卒業しようと考えているたま男です。まだ未定ですがお気に入り登録のほどよろしくお願いします。 理由としましては、ブログ村から来てくださる人は一日100人弱なので別にいいかなーって気もしたからかな。(4個くらい前の記事のコピペ)
昔ながらの喫茶店って大好きなんす。
以前この記事で「YC梅田店」さんをご紹介させて頂きました。
しかし、YC通の人ならおそらくこんなことを思ったに違いありません。
「YCと言えばたまごサンド食べないとっ」
そうなんです。YCさんはたまごサンドが美味しいことで有名なのです。この前はモーニングの時間帯に行ったので食べられなかった、、、ということは今日は、、、
本日も元気に参りましょう〜
この日は昼から研究室に行くことにしたたま男。昼にいつも通りサンドイッチ弁当を持っていっても良いのですが、この日は喫茶店のたまごサンド気分でした。
地下鉄御堂筋線の梅田駅から阪急宝塚線の梅田駅の乗り換えで吸い込まれてしまったお店がこちら
本日のお店「YC梅田店」さんです。
お店の前のメニュー
(チョコレートパフェおいしそう、、、)
入店します。二階にお店はあるので階段をあがり
足元注意〜
自由に席は選んで着席。もう決めていますが、とりあえずメニューを見まして
オムレツサンドのドリンクセット、ホットコーヒーで(税込950円)を注文した!
しばしまちます。
店内には今時の洋楽が流れていて、先日伺った朝の時間帯の雰囲気とは代わりポップな印象です。こころなしか他のお客様の声も少し大きめかな〜
しかし店内は時間帯問わず
ゴーーージャス!ジャスティス!
10分ほど待って珈琲が到着!
お〜しゃれ〜
右手には砂糖
左手にはミルク
一杯目は店員さんが淹れてくれます。心のなかで驚いているとたまごサンドも到着!
整いました!
うつくしい〜
もう食べる前から美味しそうなヴィジュアル!
頂きまーす!
よいしょ〜パクっ
おいしいっ!
デミグラスソースうまい!洋食屋さんに来たかのような本格派のソース。ケチャップのように酸味がなく落ち着いてコクがあります。 これでオムライス食べたいな〜ハンバーグもいいな〜
パンはサックりとトーストされています。山型食パンならではのサックリ感が楽しいです。
飛び出し注意!
できたてはオムレツがまだ落ち着いていないので、ちょっと待ってから食べるのもよし。
珈琲は「マイルド」と名のついていることもあってか、とりあえずマイルドです。(おーい、たま男)それにしてもこんな入れ物でくるとは。。。ランチセットとストロングコーヒーの特権!みたいです。
パクッパクとごちそうさまし、残りの珈琲もゆっくり飲んで、ゆ〜くりして退店。そして研究室にむかったとさ。めでたし〜めでたし〜
ほんとデミグラスソースがおいしいです。たま男はたまごサンドにケチャップ余り好みではなく、抜いてもらうこともしばしばあります。が、このデミグラスソースはケチャップと比べるのは失礼な程おいしかった。メニューに「洋食屋を超えました!」と書かれていますが、超えられている洋食屋は多々存在すると思われます。
珈琲は1.5杯分とメニューに書かれていますが、しっかり2杯分入ってました。あの珈琲の提供スタイルは珍しい。。。たま男が知らないだけか(笑)
本日も読んで頂きありがとうございました。
今回のお店:YC梅田店
【寺田屋@北新地】幻の限定激旨カキフライ!一年に数回しか食べられないんです。。。
おはようございます、こんにちは、こんばんは!
そろそろブログ村を卒業しようと考えているたま男です。まだ未定ですがお気に入り登録のほどよろしくお願いします。 理由としましては、ブログ村から来てくださる人は一日100人弱なので別にいいかなーって気もしたからかな。(2個前の記事のコピペ)
皆さん、カキフライはすきですか?
たま男は大好きです。好きなもの多すぎ、と言うより嫌いなものが無いたま男ですが、カキフライは大ダイだい好きです。
牡蠣は海のミルクとも呼ばれ、栄養価が高いことで有名です。なんといっても他の食材には出せないあの旨味はたまりません。生、焼、蒸し、そしてイタリアンやフレンチ、はたまた和食といったオールラウンダーとも言える牡蠣さん。。。
本日は激旨なカキフライを年に数回、ランチに提供してくださるお店のご紹介です。それでは元気に参りましょう〜
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去年、とあるブログでこのお店のカキフライを目にしたたま男。「どーしても行きたい食べたい」と思っていたのですがいけませんでした。
そして今年。3月29日木曜日!ようやく、ようやく行くことができました。
そう、本日のお店「寺田屋」さんです。
このお店のカキフライが食べたかったんです。(すみません何度も、、、)寺田屋さんはランチは毎日ではなく、このブログで実施日をアナウンスされます。
ちなみに今回ははりきって予約させて頂きました。
この日のメニューはカキフライのみ、
今回は
「カキフライ5個のAランチ(税込1000円)」
を注文しました。
もうワクワクしながら待ちます。
そして念願のごたいめ〜ん!
奥にはサラダ
ふぁ~〜でかい〜
幸せのピラミッドや〜
タルタルソースとデミグラスソースがかかってます。
6個あるやん、うれしっ
タルタルたるたる〜
それでは頂きます!パクっ
んまーーー〜〜
寺田屋さんのカキフライは板越産の牡蠣が使われています。2つの牡蠣さんを1個にしてあげる、だからデカイんです!サクッと軽い食感で中から牡蠣の汁が溢れます。 衣のパン粉はかなり細かくて揚げ物なのにあっさりしていて、牡蠣の味が引き立ってます。
そしてこのタルタルとデミグラスが美味しい!自家製でTHE 洋食屋と言った感じ。(わかりにくいっ、たま男)ピクルスの食感も楽しいです。
もうまいどのことやっちゃいます〜よね〜
んまい〜
この牡蠣の味噌、、、たまらん。。。
そしてご飯と味噌汁もおいしいです。とくにご飯の炊き加減が絶妙!
てなわけでおかわりっ!
たまにはレモンかけたり〜パクっ
もう一度おかわりしたご飯にどーーん
そして、名残惜しいラスト1個もパクっ
あっという間に完食!ごちそうさまでした。しばらく元気に過ごせそうです。
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もう本当に美味しいカキフライでした。記事を書いている途中も写真を見るだけで唾液腺が刺激されます。今シーズンのカキフライは終わってしまいましたが、ハンバーグランチやエビフライランチも定期的にやっているそうなので。。。これは食べなければ!
お店のママさんやシェフも楽しい方で楽しく食事をすることができました。夜は5000円から飲み放題のコースをしているそうなので行ってみたいな〜
本日も読んで頂きありがとうございました。
今回のお店:寺田屋